Cơm Chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là một món cơm chiên vô cùng nổi tiếng và hấp dẫn của các nhà hàng.

ingredients

  • Cơm 1 bát to
  • Giăm bông
  • Trứng gà 1 quả
  • Tôm thịt
  • Cà rốt
  • Ngô ngọt
  • Đậu Hà Lan
  • Hạt nêm
  • Hành lá


Directions

  • 1

    Các bạn đem cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi thái hạt lựu. Đậu Hà Lan đem rửa sạch rồi chần chín qua nước sôi. Tôm đem bóc bỏ vỏ rồi cho vào chảo xào chín. Giăm bông các bạn đem thái hạt lựu. Trứng gà đem cho vào bát rồi đánh cho tan thêm chút hạt nêm hoặc chút muối rồi khuấy đều. Hành lá đem thái nhỏ bỏ vào bát.

  • 2

    Cho chảo rán lên bếp rồi đổ dầu ăn vào đun nóng, khi dầu đã nóng các bạn đổ trứng vào chảo rồi đảo đều cho trứng khỏi đông lại

  • 3

    Các bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị là đậu Hà Lan, cà rốt thái lựu và ngô ngọt rồi đảo nhanh tay. Các bạn cho thêm gia vị để món ăn có phần đậm đà hơn, có thể cho một chút cho vừa ăn là được.

  • 4

    Khi đậu Hà Lan cà rốt cùng với ngô ngọt đã chín thì các bạn cho găm bông và tôm vào rồi đảo thật đều. Sau đó các bạn tiếp tục cho cơm vào rồi đảo đều với các nguyên liệu cho đến khi hạt cơm chín săn lại thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bệp. Trong khi đảo cơm các bạn có thể cho thêm chút gia vị để cơm vừa ăn và hợp khẩu vị.

Recent Recipe
  • Asian Grilled Green Beans

    You’ll love the great flavor and easy preparation of Trisha Kruse’s fresh side dish. The Eagle, Idaho cook tosses bright green beans in a sweet sauce with a subtle kick..

    NOV 2017